知恵

【野田琺瑯で揚げ物】オイルポットを使用しない油の保存方法

こんにちは、みんみん（＠naganomiiin）です。揚げ物、、、って面倒ですよね。でも、たくさんの油を使わないと美味しく揚がらない！せっかく揚げ物をやるのであれば、美味しく揚げたい！頻繁に揚げ物をしないのにオイルポットを購入するか、しない...

【絶対失敗しない】鉄鍋に餃子がくっつかない方法とコツ

こんにちは、みんみん（＠naganomiiin）です。我が家は餃子パーティーをする時、ホットプレートではなく鉄鍋で餃子を焼いています！なぜかと言うとただ‥‥蓋付きのホットプレートを持ってないだけです！本当はホットプレートで焼きたいんですが、...