道具 【レビュー】平和圧力鍋で玄米を炊いたらモチモチで驚いた！
平和圧力鍋のマジックブラウンとプレッシャークッカーの違いや、おすすめする理由、玄米の炊き方、最短で炊ける方法などを紹介しています。モチモチ玄米を食べるならこちらの平和圧力鍋を絶対におすすめします。玄米特化で作られているので、驚く程モチモチに炊けますよ。
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すイエんサー 【すいエんさー】春巻きの皮でクレープを作ってみた【レシピ】
こんにちは、みんみん（＠naganomiiin）です。皆さん、NHKの番組【すいエんさー】はみていますか？我が家では録画しているほど大好きです！今回はすいエんさーの料理の回【春巻きの皮で超簡単クレープ】を実際に作ってみました。簡単なのにめち...
道具 【レビュー】モチスラ123！を使ってみた
モチスラ123をついに購入してしました。こちらは餅を簡単にスライスできる装置になります。あの、しゃぶしゃぶ用スライス餅が自宅で簡単にできるんです！1mm、2mm、3mmとスライス厚さも変更可能。これがあればしゃぶしゃぶ餅を買うことはありません。おかきも作ることができますよ。
知恵 【野田琺瑯で揚げ物】オイルポットを使用しない油の保存方法
こんにちは、みんみん（＠naganomiiin）です。揚げ物、、、って面倒ですよね。でも、たくさんの油を使わないと美味しく揚がらない！せっかく揚げ物をやるのであれば、美味しく揚げたい！頻繁に揚げ物をしないのにオイルポットを購入するか、しない...
知恵 【絶対失敗しない】鉄鍋に餃子がくっつかない方法とコツ
こんにちは、みんみん（＠naganomiiin）です。我が家は餃子パーティーをする時、ホットプレートではなく鉄鍋で餃子を焼いています！なぜかと言うとただ‥‥蓋付きのホットプレートを持ってないだけです！本当はホットプレートで焼きたいんですが、...
道具 【レビュー】美味しくご飯を炊くならニトリ炊飯土鍋が絶対おすすめ
こんにちは、みんみん（＠naganomiiin）です。皆さん美味しいご飯食べてますか〜！私がご飯を炊く時はもっぱら炊飯土鍋です。と言うのも、我が家には炊飯器がありません！結婚当初からニトリの炊飯土鍋を使い始めて、ずるずると炊飯器の購入を先延...
すイエんサー 【すいエんさー】お店みたいなふわふわパンケーキを作ってみた【レシピ】
こんにちは、みんみん（＠naganomiiin）です。皆さん、NHKのテレビ番組【すいエんさー】は観ますか？我が家では、毎週録画して観ています。特に好きなのは料理の回です。科学的な視点から美味しい料理をすいエんさーガール達が試行錯誤しながら...